Cisplatino Albariño 2024
Cisplatino Albariño 2024
Saiba mais sobre o produto:
Natural da fronteira entre Portugal e Espanha, a Albariño — conhecida em Portugal como Alvarinho — é talvez a casta branca de maior sucesso no terroir uruguaio. O Cisplatino da Bodega Pisano é uma das melhores expressões entre os brancos do país.
Resumo do Sommelier
O vinho é elaborado com uvas de uma seleção massal originária da Galícia, plantadas em vinhedos próprios na região de Canelones, no sul do Uruguai.
A colheita é manual, seguida de desengace dos cachos e prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas baixas, geralmente entre 12 e 16 °C, preservando a delicadeza aromática.
A maturação de 3 a 4 meses em inox mantém o perfil varietal intacto, sem qualquer interferência de madeira.
Aos típicos predicados da Albariño, este vinho acrescenta notas de ervas frescas e florais, com final de boca refrescante e mineral. Embora seja de corpo leve, revela excelente profundidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Cisplatino Albariño 2024
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoCanelones – Sul do Uruguai
- TipoBranco
- VinícolaBodega Pisano
- UvaAlbariño
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço7 a 9 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaAté 5 anos
- Amadurecimento3 a 4 meses em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira.
Visual
Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados.
Olfativo
Cítricos, fruta branca, ervas frescas e nuances florais características da casta.
Gustativo
Seco e refrescante, com acidez marcante e final mineral e salino. Corpo leve, mas de excelente profundidade.
Harmonização
Peixes e frutos do mar, ceviches, ostras, camarões, saladas e queijos frescos.
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.